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Plume-pudding

Gastronomie

12 décembre 2006 2 12 /12 /décembre /2006 11:58

Picasso, Pomme, verre et livre (1911)


- Zola,
Nana (lunch hippique)        
- Zola, Nana (bonne poire)        
- Zola, Nana (chez Laure, rue des Martyrs)   
- Zola, Nana (dîner improvisé)            
- Zola, Nana (souper chez Nana)            
- Villiers de L'Isle-Adam, Contes cruels (Le plus beau dîner du monde)
- Voltaire, Les Lettres d'Amabed (lettre d'un végétarien)    
- Voltaire, La Princesse de Babylone (hospitalité des Gangarides)    
- Voltaire, Candide (il faut cultiver notre orangeraie)            
- Voltaire, Candide (invitation démonstrative)
- Jules Verne, L'Ile mystérieuse (bambous-asperges)
- Jules Verne, L'Ile mystérieuse (potage de kangourou)
- Jules Verne, L'Ile mystérieuse (faute d'huîtres, on mange des lithodomes)
- Bernardin de Saint-Pierre, Paul et Virginie (les fruits de l'innocence)
- Bernardin de Saint-Pierre, Paul et Virginie (repas de fortune)    
- Rimbaud, "Les Effarés" 
- Rimbaud, "Au Cabaret-Vert, cinq heures du soir."    
- Jules Renard, Poil de Carotte (infect brouet)    
- Jules Renard, Poil de Carotte (mieux vaut rester sur sa faim)    
- Jules Renard, Poil de Carotte (déjeuner chez les Lepic)
- Charles Perrault, Contes (la galette de Peau d'Ane)
- Molière, Le Malade imaginaire, III, 10 (diagnostic)
- Molière, Le Bourgeois gentilhomme, III, 16 (Monsieur Jourdain reçoit)    
- Molière, L'Avare, III, 1 (Harpagon invite...)    
- Pierre Loti, Le mariage de Loti Rarahu (palais européen)    
- Lettre de La Rochefoucauld à Mme de Sablé (échange maximes contre chapon aux pruneaux)
- La Bruyère, Les caractères ou Les moeurs de ce siècle (Cliton le glouton)
- La Bruyère, Les caractères ou Les moeurs de ce siècle (manières de table de Gnathon)   
- Huysmans, A rebours (de la falsification des pains azymes)
- Huysmans, A rebours (dégoûts)    
- Huysmans, A rebours (bombance rue d'Amsterdam)
- Huysmans, A rebours (nigrae epulae)    
- Alphonse Daudet, Aventures prodigieuses de Tartarin (collation des chasseurs tarasconais)
- Rousseau, Julie ou la Nouvelle Héloïse (art de la table)
- Rousseau, Julie ou la Nouvelle Héloïse (le régime des Wolmar)
- Chateaubriand, Les Natchez (le breakfeast américain de René)    
- Marivaux, Le Paysan parvenu (dévotes en péché de gourmandise)    
- Maupassant, Boule de suif (la providence des estomacs)    
- Maupassant, Boule de suif (la reconnaissance des ventres)    
- Diderot, Jacques le Fataliste (convalescence)    
- Rousseau, Confessions (Adieu, rôti !)    
- Rousseau, Confessions (lire et boire en mangeant)
- Rousseau, Confessions (le lièvre et la tortue)    
- Rousseau, Confessions (sancta simplicitas)    
- Rousseau, Confessions (dîner d'un piéton)    
- Rousseau, Confessions (le temps des cerises)
- Rousseau, Confessions (joies de la frugalité)    
- Stendhal, Le Rouge et le Noir (De l'art de déguster un oeuf à la coque pour un séminariste)
- Zola, Germinal (fromage de cochon chez les Maheu)    
- Zola, Germinal (déjeuner de la Maheude)    
- Zola, Germinal (petit-déjeuner bourgeois chez les Grégoire)    
- Diderot, Jacques le Fataliste et son maître (souper à l'auberge du Grand-Cerf)    
- Flaubert, Madame Bovary (repas de noces de Charles et d'Emma)    
- Rabelais, Gargantua                
- Rabelais, Pantagruel            
- Laforgue, Salomé (collation au palais tétrarchique)    
- Flaubert, Salammbô (Le festin)    
- Balzac, Les Chouans        
- Balzac, Le Cousin Pons (rognons)       
- Balzac, Mémoires de deux jeunes mariées (de l'art de donner la panade)
- Balzac, Les Petits-bourgeois (hospitalité de Mlle Thuillier)       
- Balzac, César Birotteau (l'invitation de Claparon)    
- Balzac, L'Envers de l'histoire contemporaine (frugalité monastique)    
- Balzac, Illusions perdues (des fraises pour Lucien)    
- Balzac, La Peau de chagrin (luxueux dîner)
- Balzac, Illusions perdues (chez Flicoteaux)    
- Balzac, Illusions perdues    
- Balzac, Eugénie Grandet    
- Balzac, La Recherche de l'absolu
- Jean Richepin, La Bombarde, "Les deux paradis" (Un moine se rattrape)
- Albert Samain, Le Chariot d'or, "La cuisine" (Nature agonisante)







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