PETITES VERRINE POIRE MIEL pour 4 personnes

ingrédients

- 4 petites poires (genre Conférence)

- quatre cuillers de miel

matériel

- verrines à couvercle hermétique (pour garder les sucs) ; à défaut des ramequins

Préchauffez le four à température très modérée (th. 4 ou 5). Pelez les poires et coupez-les en quartiers, puis en six. répartissez-les dans les verrines. Ajoutez le miel. Fermez les petites cocottes et enfournez pour environ vingt minutes.

Dégustez tiède.

Remarques

Les poires sont devenues fondantes et ont absorbé le parfum du miel. A déguster avec une crème glacée au miel et au nougat par exemple.