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Plume-Pudding

Le répertoire de mes recettes favorites, accompagnées de textes pour se mettre en bouche.

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Jules Verne, L'Ile mystérieuse (potage de kangourou)

On le laissa faire à sa façon. Nab et lui préparèrent donc un repas magnifique, les deux petits pécaris, un potage de kangourou, un jambon fumé, des amandes de pignon, de la boisson de dragonnier, du thé d'Oswego, - enfin, tout ce qu'il y avait de meilleur...

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Jules Verne, L'Ile mystérieuse (faute d'huîtres, on mange des lithodomes)

Pencroff reconnut plusieurs labbes, sortes de goëlands auxquels on donne quelquefois le nom de stercoraires, et aussi de petites mouettes voraces qui nichaient dans les anfractuosités du granit. Un coup de fusil, tiré au milieu de ce fourmillement d'oiseaux,...

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Bernardin de Saint-Pierre, Paul et Virginie (les fruits de l'innocence)

Aimables enfants, vous passiez ainsi dans l'innocence vos premiers jours en vous exerçant aux bienfaits! Combien de fois dans ce lieu vos mères, vous serrant dans leurs bras, bénissaient le ciel de la consolation que vous prépariez à leur vieillesse,...

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Bernardin de Saint-Pierre, Paul et Virginie (repas de fortune)

Ils remontèrent ensemble le revers du morne par où ils étaient descendus, et parvenus au sommet ils s'assirent sous un arbre, accablés de lassitude, de faim et de soif. Ils avaient fait à jeun plus de cinq lieues depuis le lever du soleil. Paul dit à...

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Rimbaud, "Les Effarés"

Noirs dans la neige et dans la brume, Au grand soupirail qui s'allume, Leurs culs en rond, A genoux, cinq petits - misère! - -Regardent le boulanger faire Le lourd pain blond... Ils voient le fort bras blanc qui tourne La pâte grise, et qui l'enfourne...

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Rimbaud, "Au Cabaret-Vert, cinq heures du soir."

Depuis huit jours, j'avais déchiré mes bottines Aux cailloux des chemins. J'entrais à Charleroi. - Au Cabaret-Vert: je demandai des tartines De beurre et du jambon qui fût à moitié froid. Bienheureux, j'allongeai les jambes sous la table Verte: je contemplai...

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Jules Renard, Poil de Carotte (infect brouet)

Peut-on, doit-on le dire ? Poil De Carotte, à l'âge où les autres communient, blancs de coeur et de corps, est resté malpropre. Une nuit, il a trop attendu, n'osant demander. Il espérait, au moyen de tortillements gradués, calmer le malaise. Quelle prétention...

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Jules Renard, Poil de Carotte (il vaut toujours mieux rester sur sa faim)

quand parrain voit le soleil au-dessus de sa tête, on rentre déjeuner. Il bourre Poil De Carotte de haricots blancs. -je ne connais rien de meilleur, lui dit-il, mais je les veux cuits en bouillie. J' aimerais mieux mordre le fer d' une pioche que manger...

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Jules Renard, Poil de Carotte (déjeuner chez les Lepic)

On mange dans la grande cuisine. Agathe, une serviette sur le bras, se tient prête à courir du fourneau vers le placard, du placard vers la table, car elle ne sait guère marcher posément ; elle préfère haleter, le sang aux joues. Et elle parle trop vite,...

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Charles Perrault, Contes (la galette de Peau d'Ane)

Il gémit, il pleure, il soupire,Il ne dit rien, si ce n'est qu'il désireQue Peau d'Ane lui fasse un gâteau de sa main;Et la Mère ne sait ce que son Fils veut dire."O Ciel! Madame, lui dit-on,Cette Peau d'Ane est une noire TaupePlus vilaine encore et plus...

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